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PALUX Pluspunkte im Detail:

 

  • Zum Braten, Dünsten, Kochen und Schmoren.
  • Hochglanzpolierte CNS-Bratfläche mit perfekten Bratergebnissen, extrem geringer Wärmeabstrahlung und bequemster Reinigung auch während des laufenden Betriebes.
  • Spezialbratplattenaufbau für kürzeste Aufheizzeiten und gleichmäßig schnelle Wärmeverteilung.
  • Fugenlos tiefgezogene CNS-Wanne mit umlaufendem Wulstrand in reinigungsfreundlicher Radiusbauweise.
  • In Platte integrierte Thermostatfühler für optimale Temperaturregelung und Sicherheit.
  • Großer Ablaufstopfen für leichtes Abfüllen von Speisen nach unten in GN-Behälter.

PALUX FunctionLine Bräter 600

Artikelnummer: 829145
6.650,00 €Preis
exkl. MwSt. |
Anzahl
  • Maße (L x T x H) mm:600 x 800 x 750/900
  • Gesamtanschlusswert kW:7,0
  • Spannung V/Hz:400 V 3 N 50 Hz
  • Absicherung A:3 x 16 A
  • Wärmeabgabemenge sensibel kW:1,85
  • Wärmeabgabemenge latent kW:2,24
  • Dampfabgabe kg/h:3,29
  • Beckengröße (L x T x H) mm:530 x 569 x 75
  • Beckeninhalt Liter:21
  • Anzahl Heizzonen:2x 3,5 kW
  • Regelbereich °C:95 - 250

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