PALUX Pluspunkte im Detail:
- Zum Braten, Dünsten, Kochen und Schmoren.
- Hochglanzpolierte CNS-Bratfläche mit perfekten Bratergebnissen, extrem geringer Wärmeabstrahlung und bequemster Reinigung auch während des laufenden Betriebes.
- Spezialbratplattenaufbau für kürzeste Aufheizzeiten und gleichmäßig schnelle Wärmeverteilung.
- Fugenlos tiefgezogene CNS-Wanne mit umlaufendem Wulstrand in reinigungsfreundlicher Radiusbauweise.
- In Platte integrierte Thermostatfühler für optimale Temperaturregelung und Sicherheit.
- Großer Ablaufstopfen für leichtes Abfüllen von Speisen nach unten in GN-Behälter.
PALUX FunctionLine Bräter 600
Artikelnummer: 829145
6.650,00 €Preis
exkl. MwSt. |
- Maße (L x T x H) mm:600 x 800 x 750/900
- Gesamtanschlusswert kW:7,0
- Spannung V/Hz:400 V 3 N 50 Hz
- Absicherung A:3 x 16 A
- Wärmeabgabemenge sensibel kW:1,85
- Wärmeabgabemenge latent kW:2,24
- Dampfabgabe kg/h:3,29
- Beckengröße (L x T x H) mm:530 x 569 x 75
- Beckeninhalt Liter:21
- Anzahl Heizzonen:2x 3,5 kW
- Regelbereich °C:95 - 250












